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Quick Pickled Ramps mit Koriander und Chiliflocken
Kennst du dieses sehnsüchtige Warten auf den Frühling, wenn die ersten Wildkräuter sprießen? Bärlauch hast du sicher oft genutzt, aber hast du schon einmal Bärlauchzwiebeln eingelegt? Diese kleinen, wilden Lauchzwiebeln – hierzulande oft als wilder Lauch oder Bärlauchzwiebeln bekannt –…
