Rosé Tteokbokki Rezept – Die cremige, weniger scharfe Variante für Anfänger

Tteokbokki liebt jeder, der koreanisches Street Food ausprobiert hat.Aber Hand aufs Herz: Die klassische rote Variante, wie du sie in unserem original Korean Street Food Tteokbokki Rezept findest, ist nichts für empfindliche Gaumen.Die Sauce brennt, klebt, zieht die Tränen in die Augen – perfekt für echte Fans, aber nicht für Anfänger:innen. Hier kommt die Lösung: … Weiterlesen

Veganes Tteokbokki Rezept – Die beste tierfreie Alternative in Deutschland

Wenn du denkst, Tteokbokki ist automatisch fleischlos, dann denk noch einmal nach.Traditionell werden oft Fischkuchen (Eomuk) oder Sardellenbrühe verwendet, und plötzlich ist das „Street Food aus Korea“ nicht mehr vegan.Aber keine Sorge – veganes Tteokbokki in Deutschland ist nicht nur möglich, es kann sogar besser schmecken als das Original. Warum veganes Tteokbokki mehr ist als … Weiterlesen

Tteokbokki in 15 Minuten – schnelles Rezept mit Reismehl-Gnocchi

Tteokbokki in 15 Minuten? Viele denken sofort: „Unmöglich.“Zu klebrig. Zu scharf. Zu chaotisch. Original braucht Zeit. Original braucht Geduld. Aber weißt du was? Zeit ist relativ.Mit den richtigen Zutaten, dem richtigen Mindset und ein bisschen Mut kann man tteokbokki in 15 minuten zaubern, das trotzdem klebrig, scharf und richtig streetfood-like ist. Während ein Rendang Rezept … Weiterlesen

Original Korean Street Food Tteokbokki Rezept – scharf & klebrig

Wenn du bei Tteokbokki an etwas „Elegantes“ denkst, können wir hier eigentlich schon aufhören.Denn originales koreanisches Street Food war nie dafür gedacht, sauber gegessen zu werden. Tteokbokki sind scharf.Sie sind klebrig.Und sie hinterlassen Spuren – auf den Fingern, auf der Zunge, im Kopf. Dieses original korean street food tteokbokki rezept versucht nicht, das zu zähmen. … Weiterlesen