Gesundheits-Check: Beef Rendang – Gesund oder ungesund für Sportler?

Für Sportler ist Ernährung längst nicht nur Nebensache – sie beeinflusst Leistungsfähigkeit, Regeneration und Muskelaufbau maßgeblich. Immer mehr Athleten setzen auf Slow-Food-Gerichte, die lange sättigen, nährstoffreich sind und den Körper optimal mit Energie versorgen. Ein Gericht, das dabei zunehmend ins Rampenlicht rückt, ist Beef Rendang. Doch wie gesund ist es wirklich? Und kann es Sportlern … Weiterlesen