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Küchen-Hacks & Tipps

Perfekte hartgekochte Eier nach Chef John: So gelingen sie garantiert

Kennen Sie das? Sie kochen Eier, aber das Eigelb ist grau, das Eiweiß gummiartig und die Schale lässt sich kaum lösen. Dabei sind hartgekochte Eier die Grundlage für so viele Gerichte – vom klassischen Frühstücksei über Eiersalat bis hin zu…

Carter Sterling

Soups

Chef John’s Irish Stew: Das beste irische Eintopfgericht für kalte Tage

Hast du schon einmal ein Gericht gekocht, das dich mit seinem Aroma direkt in eine gemütliche irische Küche entführt? Chef John’s Irish Stew ist genau das: ein herzhafter Eintopf, der mit zarten Lammstücken, Kartoffeln und Möhren begeistert. Die Zubereitung ist…

Isabis Otthild

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