Zander Restaurant Berlin

Woher kommt Rabokki? Die überraschende Geschichte der Ramen-Tteokbokki Fusion, die Dein Herz erobert

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Geschichte von Rabokki und Tteokbokki koreanisches Streetfood Tradition

Okay, mal ehrlich: Wer hat eigentlich entschieden, dass scharfer Reiskuchen und Ramen-Nudeln getrennt gegessen werden müssen? 😏 Stell dir vor, du gehst durch eine belebte Straße in Seoul, der Duft von scharfem Gochujang hängt in der Luft, und plötzlich siehst du diesen kleinen, unscheinbaren Stand, an dem etwas Magisches passiert – Rabokki. Für die Unwissenden: … Weiterlesen

Rosé Rabokki – warum cremig und mild so perfekt ist

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Rosé Rabokki mit cremiger Sauce, Reiskuchen und Ramen in einer Schüssel

Stell dir vor: K-Drama läuft, du sitzt gemütlich auf der Couch, draußen ist kalt oder regnerisch.Was fehlt? Genau, Rosé Rabokki.Cremig, mild, leicht süßlich, ein bisschen würzig – aber niemals zu scharf. Die Kombination aus Tteokbokki-Reiskuchen und der sanften Rosé-Sauce ist wie eine Umarmung in der Pfanne.Jeder Bissen macht glücklich, ohne dass du danach Feuer im … Weiterlesen